Алкогольный напиток - это любой напиток, который содержит этиловый спирт. Пиво, вино и другие спиртные напитки начинаются с процесса, называемого брожением, который является естественным результатом ферментации сахара, содержащегося в фруктах, овощах или злаках. В результате брожения образуются два вещества: этанол и углекислый газ.
Этанол - это спирт, который можно пить, но есть и другие виды, которые могут вызвать даже летальный исход, например, метиловый спирт.
Виды алкогольных напитков
Следовые количества этанола могут присутствовать в безалкогольных напитках, включая соки. Некоторые напитки выглядят и имеют вкус пива или вина, хотя содержание алкоголя чрезвычайно низкое. Эти напитки классифицируются в соответствии с законодательством как «безалкогольные».
Хотя рецепты различаются, алкогольные напитки обычно делятся на три широкие категории:
- пиво, чаще изготавливается из ячменя, пророщенного в солод (иногда используются или добавляются другие зерновые), затем его варят, сбраживают с дрожжами и ароматизируют с помощью хмеля;
- вина, изготовленные из винограда, а иногда и других фруктов, являются результатом ферментации;
- ликеры - включают разнообразную группу алкогольных напитков, полученных путем добавления сахара и воды к фруктовым дистиллятам, травам, семенам и эссенциям;
- дистиллированные спирты, полученные из зерна, фруктов или других источников сахара, которые подвергаются ферментации, а затем перегоняются.
Чтобы получить водку в домашних условиях дистиллированный спирт крепостью 96% разбавляют водой до, как правило, 40%. И тут главную роль играет качество самого спирта: чем он чище, тем лучше получиться конечный продукт и меньше негативных последствий ждет употребляющих утром. Решив купить спирт альфа в Каховке, вы можете быть уверены, что он прошел многоступенчатую систему очистки, а для его изготовления использовалось отборное сырье. Спирт альфа в Каховке заказывают не только частные клиенты, но и крупные производители.
(Оценок пока нет)